Log #251.
Zo, weer een stipje weg in de omgeving. Hieronder het recept van een lekkernij die bij ons in de familie stront-met-streepjes werd genoemd, maar officieel Arretjescake heeft.
Ingrediënten van Arretjes cake
* 2 pakken goedkope thee kaakjes
* 200 gram roomboter
* 1 ei
* 3 eetlepels cacao
* 200 gram witte basterdsuiker
Bereidingswijze van Arretjes cake.
Kruimel de kaakjes in een kom. Doe de cacao en de suiker en het ei erbij. Smelt de boter en roer dit door de massa heen tot een grote massa. Doe in een bakvorm van 24 cm (cakevorm) met bakpapier erin en schep de massa erin en duw het goed aan tot het stevig is en dek het dan af met folie. Dan een nachtje in de koelkast en dan kan je er plakken van snijden en is heerlijk zoet.
